לפני כשמונים שנה בפולין הגיע איזה גוי לרב יהודי ואומר לו: איך זה שאתם היהודים בורכתם בכזה ראש חריף?
עונה הרב: אה זה? יש לנו משהו שנקרא "גפילטע פיש", זה הסוד שלנו.
שואל הגוי: אפשר מהדבר הזה קצת?
עונה הרב: במקרה יש איתי איזה חתיכה.
"בכמה", שואל הגוי?
"מאה דולר", כך הרב.
"נו", אומר הגוי, "בשביל שכל זה שווה, תביא ת'חתיכה".
לועס הגוי ת'גפילטע פיש ואומר: "רבי, זה סך הכל דג. בשביל זה מאה דולר?"
אומר לו הרב: "נו, אתה רואה! כבר קיבלת קצת שכל..."
עיבוד נוסף
יהודי וגוי נוסעים ברכבת ברוסיה הצארית.
מדברים על דא ועל הא.
בינתיים מגיעה לה שעת הצהריים.
הגוי שולף מתיקו ארוחת צהריים מלאה לחם פירות וירקות ביצים וכל טוב ומתכונן לאכילה.
היהודי מוציא מתיקו ראש של דג מלוח.
הגוי שואל את היהודי : "אמור לי ידידי, איך זה שאתם היהודיים כל כך חכמים?"
"זאת משום שאנו אוכלים ראשי דגים..." ענה היהודי.
"אם כך מכור לי את ראש הדג שלך." ביקש הגוי.
"בבקשה" אמר היהודי "המחיר רק חמישים רובל.."
שלף הגוי חמישים רובל ונתן ליהודי .
היהודי נתן לו את ראש הדג ואמר: רגע אני רוצה לכלול במחיר גם את הלחם פירות ירקות וביצים. שהרי אין לי ארוחת צהריים אחרת..."
הגוי הסכים ומסר לו גם את האוכל.
ישבו ואכלו בשתיקה.
תוך כדי כירסום ראש הדג, חשב הגוי לעצמו,"איזה שוטה אני, בחמישים רובל יכול אני לקנות שלוש חביות דגים מלוחים..."
סיים הגוי את ארוחתו, קפץ ואחז בצאוורונו של היהודי- "מכרת לי ראש של דג מלוח בחמישים רובל...."
"אינני מבין למה אתה כועס" -ענה היהודי-"הנה אכלת ראש של דג אחד וכבר החכמת!!!"